Greek “Ear-Shaped” Pasta From Lemnos, Katomeritis
Greek “Ear-Shaped” Pasta From Lemnos, Katomeritis

[:en]Aftoudia, Greek “ear-shaped” Pasta From Lemnos, Katomeritis, 250g[:el]”Αυτούδια” από τη Λήμνο, Κατωμερίτης, 400γρ [:]

0 Review(s)
PRODUCT CODE : SKU- 5349f377f864


[:en]“Ear shaped” ? Well, they don’t quite look like ears, but that’s what “aftoudia” means in the local Lemnian dialect: little ears! They are a very special pasta type and can make a delightful pasta dish, with any sauce (creamy, tomato, you name it!). These products, by Katomeritis traditional products lab, are made with pure local ingredients, in small batches, following the traditional way and recipes, to offer us great quality and nutritional products, full of flavor![:el]Έχουμε κι εμείς Αυτάκια, όχι μόνο οι Ιταλοί (orchiette) 🙂 Τα Αυτούδια στη Λήμνο έχουν δικό τους, πολύ ιδιαίτερο, εντυπωσιακό πιάτο. Τα βράζουν, προαιρετικά περιχύνουν με καυτό βούτυρο,  και τα σερβίρουν με μπόλικο ντόπιο τυρί (Μελίχλωρο), και από πάνω ρίχνουν μούστο! Είναι θεσπέσιο! Εσείς μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε όπου θα χρησιμοποιούσατε φιογκάκια (farfalle), ή κοχύλια.[:]

Supplier :


In stock